キャンデー類 バタースコッチ と畜肉類 うし ［副生物］ じん臓 生の栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと畜肉類 うし ［副生物］ じん臓 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 畜肉類 うし ［副生物］ じん臓 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 75.7 | -73.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 13.6 | -13.6 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 16.7 | -16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 5 | 1 | g | | コレステロール | 17 | 310 | -293 | mg | | 脂質 | 6.5 | 6.4 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 0.2 | 95.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 0.2 | 90.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 4.6 | 86.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 0.2 | 90.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1 | -0.6 | g | | ナトリウム | 150 | 80 | 70 | mg | | カリウム | 4 | 280 | -276 | mg | | カルシウム | 2 | 6 | -4 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 12 | -12 | mg | | リン | 2 | 200 | -198 | mg | | 鉄 | (Tr) | 4.5 | -4.5 | mg | | 亜鉛 | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | マンガン | (Tr) | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 6 | -6 | μg | | セレン | 0 | 210 | -210 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | 43 | -43 | μg | | レチノール | 61 | 4 | 57 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 14 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 5 | 57 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 6 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.46 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.85 | -0.85 | mg | | ナイアシン | 0 | 5.5 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 9.8 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.45 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 22 | -22 | μg | | 葉酸 | 0 | 250 | -250 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 4.08 | -4.07 | mg | | ビオチン | 0.1 | 90 | -89.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： まめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |