キャンデー類 バタースコッチ と米 ［水稲穀粒］ 玄米の栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと米 ［水稲穀粒］ 玄米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 米 ［水稲穀粒］ 玄米 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 14.9 | -12.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 6 | -6 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 6.8 | -6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 2.5 | 3.5 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 6.5 | 2.7 | 3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 78.4 | 17.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 71.3 | 19.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 72.4 | 19.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3 | -3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 74.3 | 16.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | g | | ナトリウム | 150 | 1 | 149 | mg | | カリウム | 4 | 230 | -226 | mg | | カルシウム | 2 | 9 | -7 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 110 | -110 | mg | | リン | 2 | 290 | -288 | mg | | 鉄 | (Tr) | 2.1 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0 | 1.8 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.27 | -0.26 | mg | | マンガン | (Tr) | 2.06 | -2.06 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | 65 | -65 | μg | | レチノール | 61 | 0 | 61 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 1 | 14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 1 | 14 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | Tr | 62 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.41 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.04 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0 | 6.3 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 8 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.45 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 27 | -27 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.37 | -1.36 | mg | | ビオチン | 0.1 | 6 | -5.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | | うるち米
(100 g：120 mL、100 mL：83 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |