キャンデー類 バタースコッチ と小麦 ［パン類］ 角形食パン 食パンの栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと小麦 ［パン類］ 角形食パン 食パンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 小麦 ［パン類］ 角形食パン 食パン | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 39.2 | -37.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 7.4 | -7.4 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 8.9 | -8.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 3.7 | 2.3 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 6.5 | 4.1 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 48.2 | 47.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 44.2 | 46.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 44.1 | 47.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 46.4 | 44.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.4 | -1 | g | | ナトリウム | 150 | 470 | -320 | mg | | カリウム | 4 | 86 | -82 | mg | | カルシウム | 2 | 22 | -20 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 18 | -18 | mg | | リン | 2 | 67 | -65 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.5 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.25 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 22 | -22 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 15 | -15 | μg | | レチノール | 61 | 0 | 61 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 4 | 11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 4 | 11 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 0 | 62 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.05 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 30 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.42 | -0.41 | mg | | ビオチン | 0.1 | 2.3 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |