キャンデー類 バタースコッチ と魚類 （まぐろ類） めじまぐろ 生の栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと魚類 （まぐろ類） めじまぐろ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 魚類 （まぐろ類） めじまぐろ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 68.7 | -66.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 20.5 | -20.5 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 25.2 | -25.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 3.8 | 2.2 | g | | コレステロール | 17 | 58 | -41 | mg | | 脂質 | 6.5 | 4.8 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 0.1 | 95.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 0.1 | 91 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 5.8 | 85.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 0.1 | 90.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | g | | ナトリウム | 150 | 42 | 108 | mg | | カリウム | 4 | 410 | -406 | mg | | カルシウム | 2 | 9 | -7 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 40 | -40 | mg | | リン | 2 | 290 | -288 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.8 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | | 0 | μg | | レチノール | 61 | 61 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 61 | 1 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 12 | -11.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.19 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0 | 19 | -19 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 24 | -24 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.73 | -0.73 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.9 | -6.9 | μg | | 葉酸 | 0 | 6 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.59 | -0.58 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | | くろまぐろの幼魚
別名： まめじ
切り身（皮なし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |