キャンデー類 バタースコッチ と魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 焼きの栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 魚類 （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 66.4 | -64.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 14.3 | -14.3 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 18.2 | -18.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 9.9 | -3.9 | g | | コレステロール | 17 | 370 | -353 | mg | | 脂質 | 6.5 | 11.3 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 0.6 | 95.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 0.5 | 90.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 5.8 | 85.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 0.6 | 90.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 3.5 | -3.1 | g | | ナトリウム | 150 | 770 | -620 | mg | | カリウム | 4 | 210 | -206 | mg | | カルシウム | 2 | 380 | -378 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 65 | -65 | mg | | リン | 2 | 450 | -448 | mg | | 鉄 | (Tr) | 1.6 | -1.6 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.06 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | | 0 | μg | | レチノール | 61 | 90 | -29 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 90 | -28 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.5 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.37 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 4.6 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 10 | -10 | μg | | 葉酸 | 0 | 20 | -20 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.19 | -1.18 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 2 | -1.6 | g | | 備考 | | 別名： カペリン
試料： ひと塩品
魚体全体 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |