キャンデー類 バタースコッチ と魚類 しいら 生の栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと魚類 しいら 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 魚類 しいら 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 75.5 | -73.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 17.6 | -17.6 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 21.3 | -21.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 1.4 | 4.6 | g | | コレステロール | 17 | 55 | -38 | mg | | 脂質 | 6.5 | 1.9 | 4.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | (Tr) | 95.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | (Tr) | 91.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 4.1 | 87.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | Tr | 91 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | g | | ナトリウム | 150 | 50 | 100 | mg | | カリウム | 4 | 480 | -476 | mg | | カルシウム | 2 | 13 | -11 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 31 | -31 | mg | | リン | 2 | 250 | -248 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.7 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | | 0 | μg | | レチノール | 61 | 8 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 8 | 54 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 5 | -4.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.15 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0 | 9 | -9 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 13 | -13 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.46 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.6 | -2.6 | μg | | 葉酸 | 0 | 3 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.36 | -0.35 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | g | | 備考 | | 別名： まんびき
切り身
(魚体全体から調理する場合、廃棄率： 55%、廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |