キャンデー類 バタースコッチ と小麦 ［玄穀］ 輸入 硬質の栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと小麦 ［玄穀］ 輸入 硬質の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 小麦 ［玄穀］ 輸入 硬質 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 13 | -11 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | | 0 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 13 | -13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 2.5 | 3.5 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 6.5 | 3 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 62.6 | 33.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 57 | 34.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 58.5 | 33 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11.4 | -11.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 69.4 | 21.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | g | | ナトリウム | 150 | 2 | 148 | mg | | カリウム | 4 | 340 | -336 | mg | | カルシウム | 2 | 26 | -24 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 140 | -140 | mg | | リン | 2 | 320 | -318 | mg | | 鉄 | (Tr) | 3.2 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.43 | -0.42 | mg | | マンガン | (Tr) | 4.09 | -4.09 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 54 | -54 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | (Tr) | 47 | -47 | μg | | レチノール | 61 | 0 | 61 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 0 | 62 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.35 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.09 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0 | 5.8 | -5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 8 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.34 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 49 | -49 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.29 | -1.28 | mg | | ビオチン | 0.1 | 11 | -10.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |