キャンデー類 バタースコッチ と魚類 （かじき類） まかじき 生の栄養素を比較
キャンデー類 バタースコッチと魚類 （かじき類） まかじき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 バタースコッチ | 魚類 （かじき類） まかじき 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 73.8 | -71.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 18.8 | -18.8 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 23.1 | -23.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6 | 1.4 | 4.6 | g | | コレステロール | 17 | 46 | -29 | mg | | 脂質 | 6.5 | 1.8 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95.9 | 0.1 | 95.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 91.1 | 0.1 | 91 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 91.5 | 4.8 | 86.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 91 | 0.1 | 90.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | g | | ナトリウム | 150 | 65 | 85 | mg | | カリウム | 4 | 380 | -376 | mg | | カルシウム | 2 | 5 | -3 | mg | | マグネシウム | (Tr) | 35 | -35 | mg | | リン | 2 | 270 | -268 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.6 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | 11 | -11 | μg | | セレン | 0 | 55 | -55 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | レチノール | 61 | 8 | 53 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 8 | 54 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 12 | -11.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | (Tr) | 0.07 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0 | 10 | -10 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 15 | -15 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.44 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.3 | -4.3 | μg | | 葉酸 | 0 | 5 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.25 | -1.24 | mg | | ビオチン | 0.1 | 13 | -12.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | g | | 備考 | | 切り身（皮なし） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |