キャンデー類 ドロップ と魚類 （鮭・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 焼きの栄養素を比較
キャンデー類 ドロップと魚類 （鮭・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ドロップ | 魚類 （鮭・ます類） にじます 海面養殖 皮つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 55.3 | -53.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 23.3 | -23.3 | g | | たんぱく質 | 0 | 27.2 | -27.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 13.3 | -13.3 | g | | コレステロール | 0 | 98 | -98 | mg | | 脂質 | 0 | 15.8 | -15.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 103.8 | 0.4 | 103.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 98 | 0.4 | 97.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 98 | 6.2 | 91.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 98 | 0.4 | 97.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | (Tr) | 1.8 | -1.8 | g | | ナトリウム | 1 | 68 | -67 | mg | | カリウム | 1 | 490 | -489 | mg | | カルシウム | 1 | 22 | -21 | mg | | マグネシウム | 0 | 55 | -55 | mg | | リン | (Tr) | 350 | -350 | mg | | 鉄 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | マンガン | (Tr) | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 74 | -74 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 74 | -74 | μg | | ビタミンD | 0 | 12 | -12 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 5.9 | -5.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.15 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0 | 7 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 12 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.8 | -2.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 15 | -15 | μg | | パントテン酸 | 0 | 2.68 | -2.68 | mg | | ビオチン | (Tr) | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | 別名： スチールヘッドトラウト、サーモントラウト
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |