キャンデー類 ゼリービーンズ と大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 凍り豆腐 乾の栄養素を比較
キャンデー類 ゼリービーンズと大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 凍り豆腐 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ゼリービーンズ | 大豆 ［豆腐・油揚げ類］ 凍り豆腐 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 9.5 | 7.2 | 2.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 49.7 | -49.7 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 50.5 | -50.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 32.3 | -32.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | (Tr) | 34.1 | -34.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 95 | 0.2 | 94.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 89.5 | 0.2 | 89.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 89.5 | 4.3 | 85.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 2.5 | -1.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 90.4 | 4.2 | 86.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 4 | -3.9 | g | | ナトリウム | 2 | 440 | -438 | mg | | カリウム | 6 | 34 | -28 | mg | | カルシウム | 10 | 630 | -620 | mg | | マグネシウム | 2 | 140 | -138 | mg | | リン | 6 | 820 | -814 | mg | | 鉄 | 0.2 | 7.5 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 5.2 | -5.2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.57 | -0.56 | mg | | マンガン | 0.04 | 4.32 | -4.28 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 19 | -19 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 0 | 67 | -67 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 20 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | ビタミンK | 0 | 60 | -60 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0 | Tr | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 13 | -13 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 6 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビオチン | (Tr) | 21 | -21 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 備考 | 部分割合： 糖衣 5、ゼリー 6 | 別名： 高野豆腐
試料： 炭酸水素ナトリウム処理製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |