キャンデー類 ゼリーキャンデー と芋類 （さといも類） さといも 球茎 冷凍の栄養素を比較
キャンデー類 ゼリーキャンデーと芋類 （さといも類） さといも 球茎 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ゼリーキャンデー | 芋類 （さといも類） さといも 球茎 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 16 | 80.9 | -64.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 1.8 | -1.8 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 2.2 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 88.7 | 13.7 | 75 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 83.1 | 12.5 | 70.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83.1 | 13.9 | 69.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 2 | -1.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 83.9 | 16.1 | 67.8 | g | | 有機酸 | | 0.6 | -0.6 | g | | 灰分 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | ナトリウム | 2 | 3 | -1 | mg | | カリウム | 1 | 340 | -339 | mg | | カルシウム | 8 | 20 | -12 | mg | | マグネシウム | 1 | 20 | -19 | mg | | リン | 1 | 53 | -52 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 0.4 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.57 | -0.53 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 22 | -22 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.32 | -0.31 | mg | | ビオチン | 0 | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 寒天ゼリー | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |