キャンデー類 ゼリーキャンデー と和生菓子・和半生菓子類 ういろう 黒の栄養素を比較
キャンデー類 ゼリーキャンデーと和生菓子・和半生菓子類 ういろう 黒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ゼリーキャンデー | 和生菓子・和半生菓子類 ういろう 黒 | 差 | 単位 | | 水分 | 16 | 54.5 | -38.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 1.1 | -1.1 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 1.5 | -1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 88.7 | 44.8 | 43.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 83.1 | 41.9 | 41.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83.1 | 43.1 | 40 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 83.9 | 42.7 | 41.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | ナトリウム | 2 | 8 | -6 | mg | | カリウム | 1 | 330 | -329 | mg | | カルシウム | 8 | 69 | -61 | mg | | マグネシウム | 1 | 13 | -12 | mg | | リン | 1 | 27 | -26 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.39 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 0 | 2 | -2 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.22 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 5 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 0.5 | -0.49 | mg | | ビオチン | 0 | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | (Tr) | 0 | g | | 備考 | 寒天ゼリー | 別名：外郎餅 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |