キャンデー類 ゼリーキャンデー と小麦 ［玄穀］ 国産 普通の栄養素を比較
キャンデー類 ゼリーキャンデーと小麦 ［玄穀］ 国産 普通の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 ゼリーキャンデー | 小麦 ［玄穀］ 国産 普通 | 差 | 単位 | | 水分 | 16 | 12.5 | 3.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | (Tr) | 9.5 | -9.5 | g | | たんぱく質 | (Tr) | 10.8 | -10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0 | 3.1 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 88.7 | 64.3 | 24.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 83.1 | 58.5 | 24.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 83.1 | 59.8 | 23.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 14 | -13.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 83.9 | 72.1 | 11.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | ナトリウム | 2 | 2 | 0 | mg | | カリウム | 1 | 440 | -439 | mg | | カルシウム | 8 | 26 | -18 | mg | | マグネシウム | 1 | 82 | -81 | mg | | リン | 1 | 350 | -349 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.2 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | (Tr) | 2.6 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.38 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.04 | 3.9 | -3.86 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 0 | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.41 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0 | 6.3 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 8.9 | -8.9 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.35 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 38 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.01 | 1.03 | -1.02 | mg | | ビオチン | 0 | 7.5 | -7.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 寒天ゼリー | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |