キャンデー類 キャラメル と（えんどう類） グリンピース 茹で物の栄養素を比較
キャンデー類 キャラメルと（えんどう類） グリンピース 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 キャラメル | （えんどう類） グリンピース 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.4 | 72.2 | -66.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | 5.9 | -2.5 | g | | たんぱく質 | 4 | 8.3 | -4.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 0.1 | 10.3 | g | | コレステロール | 14 | 0 | 14 | mg | | 脂質 | 11.7 | 0.2 | 11.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 15.2 | -15.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.9 | -13.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 79.8 | 12.2 | 67.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 8.6 | -8.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.9 | 18.5 | 59.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1 | 0.8 | 0.2 | g | | ナトリウム | 110 | 3 | 107 | mg | | カリウム | 180 | 340 | -160 | mg | | カルシウム | 190 | 32 | 158 | mg | | マグネシウム | 13 | 39 | -26 | mg | | リン | 100 | 80 | 20 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.68 | -0.62 | mg | | ヨウ素 | 14 | | 14 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 110 | 0 | 110 | μg | | α-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-カロテン | 15 | 430 | -415 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 440 | -425 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 36 | 74 | μg | | ビタミンD | 3 | 0 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 3.1 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 3 | 31 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.29 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.14 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 2.2 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 3.3 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 70 | -65 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.54 | 0.04 | mg | | ビオチン | 2.7 | | 2.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 試料： ハードタイプ | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
硝酸イオン： (0) g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |