キャンデー類 キャラメル とごま ねりの栄養素を比較
キャンデー類 キャラメルとごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 キャラメル | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 5.4 | 0.5 | 4.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | 18.3 | -14.9 | g | | たんぱく質 | 4 | 19 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 57.1 | -46.7 | g | | コレステロール | 14 | 0 | 14 | mg | | 脂質 | 11.7 | 61 | -49.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.8 | -0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 79.8 | 9 | 70.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11.2 | -11.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.9 | 15.6 | 62.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 3.8 | -2.8 | g | | ナトリウム | 110 | 6 | 104 | mg | | カリウム | 180 | 480 | -300 | mg | | カルシウム | 190 | 590 | -400 | mg | | マグネシウム | 13 | 340 | -327 | mg | | リン | 100 | 670 | -570 | mg | | 鉄 | 0.3 | 5.8 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.3 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.5 | -1.47 | mg | | マンガン | 0.06 | 1.8 | -1.74 | mg | | ヨウ素 | 14 | Tr | 14 | μg | | セレン | 3 | 22 | -19 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 6 | 150 | -144 | μg | | レチノール | 110 | 0 | 110 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 7 | 8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 8 | 7 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 1 | 109 | μg | | ビタミンD | 3 | 0 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 29 | -28.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.32 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.15 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 6.8 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 12 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.51 | -0.49 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 99 | -94 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.24 | 0.34 | mg | | ビオチン | 2.7 | 13 | -10.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | Tr | 0.3 | g | | 備考 | 試料： ハードタイプ | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |