キャンデー類 キャラメル とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
キャンデー類 キャラメルとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 キャラメル | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 5.4 | 2.6 | 2.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | 18.7 | -15.3 | g | | たんぱく質 | 4 | 20.1 | -16.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 49 | -38.6 | g | | コレステロール | 14 | 0 | 14 | mg | | 脂質 | 11.7 | 56.3 | -44.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 15.4 | -15.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 14 | -14 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 79.8 | 19.1 | 60.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.9 | 17.2 | 60.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 3.8 | -2.8 | g | | ナトリウム | 110 | 250 | -140 | mg | | カリウム | 180 | 750 | -570 | mg | | カルシウム | 190 | 81 | 109 | mg | | マグネシウム | 13 | 390 | -377 | mg | | リン | 100 | 830 | -730 | mg | | 鉄 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.81 | -1.78 | mg | | マンガン | 0.06 | 2.33 | -2.27 | mg | | ヨウ素 | 14 | 0 | 14 | μg | | セレン | 3 | 95 | -92 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 28 | -22 | μg | | レチノール | 110 | 0 | 110 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 9 | 6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 9 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 1 | 109 | μg | | ビタミンD | 3 | 0 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 12 | -11.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 1.72 | -1.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.25 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 6.7 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 12 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 1.18 | -1.16 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 280 | -275 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 1.66 | -1.08 | mg | | ビオチン | 2.7 | 80 | -77.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | 備考 | 試料： ハードタイプ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |