キャンデー類 キャラメル と（くり類） 中国ぐり 甘ぐりの栄養素を比較
キャンデー類 キャラメルと（くり類） 中国ぐり 甘ぐりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 キャラメル | （くり類） 中国ぐり 甘ぐり | 差 | 単位 | | 水分 | 5.4 | 44.4 | -39 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | 4.3 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 4 | 4.9 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 0.9 | 9.5 | g | | コレステロール | 14 | 0 | 14 | mg | | 脂質 | 11.7 | 0.9 | 10.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 43.9 | -43.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 40.2 | -40.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 79.8 | 40.6 | 39.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 8.5 | -8.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.9 | 48.5 | 29.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.3 | -0.3 | g | | ナトリウム | 110 | 2 | 108 | mg | | カリウム | 180 | 560 | -380 | mg | | カルシウム | 190 | 30 | 160 | mg | | マグネシウム | 13 | 71 | -58 | mg | | リン | 100 | 110 | -10 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.51 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.06 | 1.59 | -1.53 | mg | | ヨウ素 | 14 | 0 | 14 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 6 | 1 | 5 | μg | | レチノール | 110 | 0 | 110 | μg | | α-カロテン | 0 | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | 15 | 52 | -37 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 68 | -53 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 6 | 104 | μg | | ビタミンD | 3 | 0 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.2 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.18 | 0 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 1.3 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 2.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.37 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 100 | -95 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.57 | 0.01 | mg | | ビオチン | 2.7 | 6 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 試料： ハードタイプ | 別名： あまぐり
廃棄部位： 殻（鬼皮）及び渋皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |