キャンデー類 キャラメル とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
キャンデー類 キャラメルとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 キャラメル | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 5.4 | 4.5 | 0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | 25.3 | -21.9 | g | | たんぱく質 | 4 | 26.5 | -22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 48.7 | -38.3 | g | | コレステロール | 14 | 0 | 14 | mg | | 脂質 | 11.7 | 51.8 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 79.8 | 9 | 70.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.9 | 12 | 65.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 5.2 | -4.2 | g | | ナトリウム | 110 | 47 | 63 | mg | | カリウム | 180 | 840 | -660 | mg | | カルシウム | 190 | 44 | 146 | mg | | マグネシウム | 13 | 530 | -517 | mg | | リン | 100 | 1100 | -1000 | mg | | 鉄 | 0.3 | 6.5 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 7.7 | -7.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.26 | -1.23 | mg | | マンガン | 0.06 | 4.39 | -4.33 | mg | | ヨウ素 | 14 | Tr | 14 | μg | | セレン | 3 | 5 | -2 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 6 | 42 | -36 | μg | | レチノール | 110 | 0 | 110 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 15 | 29 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 31 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 3 | 107 | μg | | ビタミンD | 3 | 0 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.6 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 15 | -14.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 2 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.21 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.19 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4.4 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 13 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.16 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 79 | -74 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.65 | -0.07 | mg | | ビオチン | 2.7 | 13 | -10.3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | 試料： ハードタイプ | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |