キャンデー類 キャラメル と香辛料類 わさび 粉 からし粉入りの栄養素を比較
キャンデー類 キャラメルと香辛料類 わさび 粉 からし粉入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 キャラメル | 香辛料類 わさび 粉 からし粉入り | 差 | 単位 | | 水分 | 5.4 | 4.9 | 0.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | 9.4 | -6 | g | | たんぱく質 | 4 | 16.5 | -12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | | 10.4 | g | | コレステロール | 14 | 0 | 14 | mg | | 脂質 | 11.7 | 4.4 | 7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 79.8 | 76.8 | 3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.9 | 69.7 | 8.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 4.5 | -3.5 | g | | ナトリウム | 110 | 30 | 80 | mg | | カリウム | 180 | 1200 | -1020 | mg | | カルシウム | 190 | 320 | -130 | mg | | マグネシウム | 13 | 210 | -197 | mg | | リン | 100 | 340 | -240 | mg | | 鉄 | 0.3 | 9.3 | -9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4.4 | -4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.45 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.06 | 1.11 | -1.05 | mg | | ヨウ素 | 14 | 3 | 11 | μg | | セレン | 3 | 4 | -1 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 6 | 4 | 2 | μg | | レチノール | 110 | 0 | 110 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 20 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 20 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 2 | 108 | μg | | ビタミンD | 3 | 0 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | | 0.5 | mg | | ビタミンK | 3 | | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.55 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.3 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 2.5 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 5 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | | 5 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | | 0.58 | mg | | ビオチン | 2.7 | 24 | -21.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | 試料： ハードタイプ | 試料： ホースラディシュ製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |