キャンデー類 キャラメル と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
キャンデー類 キャラメルと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 キャラメル | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.4 | 2.8 | 2.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | 19.1 | -15.7 | g | | たんぱく質 | 4 | 24.5 | -20.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 2.9 | 7.5 | g | | コレステロール | 14 | 0 | 14 | mg | | 脂質 | 11.7 | 4.7 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 79.8 | 8.4 | 71.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 46.5 | -46.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.9 | 47.7 | 30.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 5 | -4 | g | | ナトリウム | 110 | 3 | 107 | mg | | カリウム | 180 | 2200 | -2020 | mg | | カルシウム | 190 | 450 | -260 | mg | | マグネシウム | 13 | 200 | -187 | mg | | リン | 100 | 290 | -190 | mg | | 鉄 | 0.3 | 20 | -19.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.2 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.3 | -1.27 | mg | | マンガン | 0.06 | 55 | -54.94 | mg | | ヨウ素 | 14 | 4 | 10 | μg | | セレン | 3 | 3 | 0 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 6 | 1 | 5 | μg | | レチノール | 110 | 0 | 110 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 13000 | -12985 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 1100 | -990 | μg | | ビタミンD | 3 | 0 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 65 | -64.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 7.5 | -6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 3 | 1400 | -1397 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.36 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 1.43 | -1.25 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4.1 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 11 | -9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.46 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 1300 | -1295 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 3.1 | -2.52 | mg | | ビオチン | 2.7 | 52 | -49.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 試料： ハードタイプ | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |