キャンデー類 キャラメル と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
キャンデー類 キャラメルと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 キャラメル | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.4 | 5 | 0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | 23.1 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 4 | 29.6 | -25.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 3.3 | 7.1 | g | | コレステロール | 14 | 0 | 14 | mg | | 脂質 | 11.7 | 5.3 | 6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.6 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.5 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 79.8 | 9.5 | 70.3 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 38.5 | -38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.9 | 39.5 | 38.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 7.4 | -6.4 | g | | ナトリウム | 110 | 6 | 104 | mg | | カリウム | 180 | 2700 | -2520 | mg | | カルシウム | 190 | 420 | -230 | mg | | マグネシウム | 13 | 230 | -217 | mg | | リン | 100 | 350 | -250 | mg | | 鉄 | 0.3 | 17 | -16.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 6.3 | -5.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.6 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.06 | | 0.06 | mg | | ヨウ素 | 14 | | 14 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 110 | 0 | 110 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 29000 | -28985 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 2400 | -2290 | μg | | ビタミンD | 3 | 0 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 28 | -27.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 3 | 2900 | -2897 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.6 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 1.35 | -1.17 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 4 | -2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 12 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.96 | -0.94 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 5 | 1200 | -1195 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 3.7 | -3.12 | mg | | ビオチン | 2.7 | | 2.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 試料： ハードタイプ | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |