キャンデー類 キャラメル と魚類 とびうお 煮干しの栄養素を比較
キャンデー類 キャラメルと魚類 とびうお 煮干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 キャラメル | 魚類 とびうお 煮干し | 差 | 単位 | | 水分 | 5.4 | 12.5 | -7.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | 68 | -64.6 | g | | たんぱく質 | 4 | 80 | -76 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 1.1 | 9.3 | g | | コレステロール | 14 | 280 | -266 | mg | | 脂質 | 11.7 | 2.2 | 9.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 79.8 | 10.9 | 68.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.9 | 0.1 | 77.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 7.5 | -6.5 | g | | ナトリウム | 110 | 610 | -500 | mg | | カリウム | 180 | 1200 | -1020 | mg | | カルシウム | 190 | 1200 | -1010 | mg | | マグネシウム | 13 | 170 | -157 | mg | | リン | 100 | 1300 | -1200 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.3 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ヨウ素 | 14 | 42 | -28 | μg | | セレン | 3 | 120 | -117 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | 2 | 4 | μg | | レチノール | 110 | 9 | 101 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 9 | 101 | μg | | ビタミンD | 3 | 3.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4 | -3.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.32 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 17 | -15.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 32 | -30 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | | 13 | -13 | μg | | 葉酸 | 5 | 22 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 0.62 | -0.04 | mg | | ビオチン | 2.7 | 14 | -11.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | g | | 備考 | 試料： ハードタイプ | 別名： あご
頭部等を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |