キャンデー類 キャラメル とその他 うに 練りうにの栄養素を比較
キャンデー類 キャラメルとその他 うに 練りうにの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 キャラメル | その他 うに 練りうに | 差 | 単位 | | 水分 | 5.4 | 53.1 | -47.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | | 3.4 | g | | たんぱく質 | 4 | 13.5 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 2.1 | 8.3 | g | | コレステロール | 14 | 250 | -236 | mg | | 脂質 | 11.7 | 2.9 | 8.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 79.8 | 23.2 | 56.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.9 | 22.4 | 55.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 8.1 | -7.1 | g | | ナトリウム | 110 | 2800 | -2690 | mg | | カリウム | 180 | 230 | -50 | mg | | カルシウム | 190 | 38 | 152 | mg | | マグネシウム | 13 | 41 | -28 | mg | | リン | 100 | 220 | -120 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ヨウ素 | 14 | | 14 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 6 | | 6 | μg | | レチノール | 110 | Tr | 110 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 300 | -285 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 25 | 85 | μg | | ビタミンD | 3 | 0 | 3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.4 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 7.7 | -6.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 3.8 | -3.3 | mg | | ビタミンK | 3 | 15 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | Tr | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.3 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.7 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 3.5 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 4.8 | -4.8 | μg | | 葉酸 | 5 | 87 | -82 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 1.22 | -0.64 | mg | | ビオチン | 2.7 | | 2.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 7.1 | -6.8 | g | | 備考 | 試料： ハードタイプ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |