キャンデー類 キャラメル と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生の栄養素を比較
キャンデー類 キャラメルと魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | キャンデー類 キャラメル | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.4 | 65.2 | -59.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.4 | 21 | -17.6 | g | | たんぱく質 | 4 | 24 | -20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 | 2.9 | 7.5 | g | | コレステロール | 14 | 350 | -336 | mg | | 脂質 | 11.7 | 4.7 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.4 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 79.8 | 5.2 | 74.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 77.9 | 0.4 | 77.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 5.7 | -4.7 | g | | ナトリウム | 110 | 1800 | -1690 | mg | | カリウム | 180 | 300 | -120 | mg | | カルシウム | 190 | 24 | 166 | mg | | マグネシウム | 13 | 13 | 0 | mg | | リン | 100 | 390 | -290 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.1 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 14 | 130 | -116 | μg | | セレン | 3 | 130 | -127 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 6 | Tr | 6 | μg | | レチノール | 110 | 24 | 86 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 0 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 24 | 86 | μg | | ビタミンD | 3 | 1.7 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 7.1 | -6.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | Tr | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.71 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.43 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 50 | -48.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2 | 54 | -52 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | | 18 | -18 | μg | | 葉酸 | 5 | 52 | -47 | μg | | パントテン酸 | 0.58 | 3.68 | -3.1 | mg | | ビオチン | 2.7 | 18 | -15.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 33 | -33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 4.6 | -4.3 | g | | 備考 | 試料： ハードタイプ | 別名： もみじこ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |