スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス といわのり 素干しの栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップスといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 8.4 | -6.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 26.5 | -20.2 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 34.8 | -29 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.8 | 0.4 | 28.4 | g | | コレステロール | | 30 | -30 | mg | | 脂質 | 32 | 0.7 | 31.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 11.3 | 43.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 36.4 | -31.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 57.3 | 39.1 | 18.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 17 | -14.3 | g | | ナトリウム | 360 | 2100 | -1740 | mg | | カリウム | 900 | 4500 | -3600 | mg | | カルシウム | 49 | 86 | -37 | mg | | マグネシウム | 53 | 340 | -287 | mg | | リン | 140 | 530 | -390 | mg | | 鉄 | 1.2 | 48 | -46.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.39 | -0.19 | mg | | マンガン | 0.3 | 1.58 | -1.28 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 0 | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 4.2 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 1700 | -1696 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.57 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 2.07 | -2.02 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 5.4 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 13 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | 0.38 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 36 | 1500 | -1464 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.71 | 0.37 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 9 | 3 | 6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 5.3 | -4.4 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |