スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス とあおのり 素干しの栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップスとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 6.5 | -4.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 21.4 | -15.1 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 29.4 | -23.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.8 | 3.3 | 25.5 | g | | コレステロール | | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 32 | 5.2 | 26.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 15.7 | 39.5 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 35.2 | -30.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 57.3 | 41 | 16.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 17.8 | -15.1 | g | | ナトリウム | 360 | 3200 | -2840 | mg | | カリウム | 900 | 2500 | -1600 | mg | | カルシウム | 49 | 750 | -701 | mg | | マグネシウム | 53 | 1400 | -1347 | mg | | リン | 140 | 390 | -250 | mg | | 鉄 | 1.2 | 77 | -75.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.6 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.58 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.3 | 13 | -12.7 | mg | | ヨウ素 | | 2700 | -2700 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 39 | -39 | μg | | モリブデン | | 18 | -18 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | 0 | 20000 | -20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 21000 | -21000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1700 | -1700 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 2.5 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 3 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.92 | -0.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.66 | -1.61 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 6.3 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 14 | -8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | 0.5 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | 36 | 270 | -234 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.57 | 0.51 | mg | | ビオチン | | 71 | -71 | μg | | ビタミンC | 9 | 62 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 8.1 | -7.2 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |