スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス とほうれんそう 葉 冷凍 茹で物の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップスとほうれんそう 葉 冷凍 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス | ほうれんそう 葉 冷凍 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 90.6 | -88.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 2.8 | 3.5 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 3.7 | 2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.8 | 0.4 | 28.4 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 32 | 0.5 | 31.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 0 | 55.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 4.8 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.3 | 3.8 | 53.5 | g | | 有機酸 | | 0.6 | -0.6 | g | | 灰分 | 2.7 | 0.8 | 1.9 | g | | ナトリウム | 360 | 47 | 313 | mg | | カリウム | 900 | 90 | 810 | mg | | カルシウム | 49 | 170 | -121 | mg | | マグネシウム | 53 | 55 | -2 | mg | | リン | 140 | 42 | 98 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.5 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.14 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.95 | -0.65 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン | 0 | 8600 | -8600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 36 | -36 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8600 | -8600 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 720 | -720 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 4.4 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 480 | -476 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 0.2 | 4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 1.4 | 3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | 0.05 | 0.49 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 36 | 57 | -21 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.03 | 1.05 | mg | | ビオチン | | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 9 | 5 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |