スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス とくるみ いりの栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップスとくるみ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス | くるみ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 3.1 | -0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 13.4 | -7.1 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 14.6 | -8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.8 | 70.5 | -41.7 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 32 | 68.8 | -36.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.8 | -2.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.6 | -2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 3.7 | 51.5 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 7.5 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.3 | 11.7 | 45.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1.8 | 0.9 | g | | ナトリウム | 360 | 4 | 356 | mg | | カリウム | 900 | 540 | 360 | mg | | カルシウム | 49 | 85 | -36 | mg | | マグネシウム | 53 | 150 | -97 | mg | | リン | 140 | 280 | -140 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.6 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.6 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.2 | 1.21 | -1.01 | mg | | マンガン | 0.3 | 3.44 | -3.14 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 23 | -23 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 1.2 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 24 | -23.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 2.6 | -1.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 7 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.26 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 1 | 3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 4.4 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | 0.49 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 36 | 91 | -55 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.67 | 0.41 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |