スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス とやぶまめ 乾の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップスとやぶまめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス | やぶまめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 13.1 | -10.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | | 6.3 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 23.4 | -17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.8 | | 28.8 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | 32 | 10.1 | 21.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 49.5 | 5.7 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | | 4.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.3 | 49.5 | 7.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 3.9 | -1.2 | g | | ナトリウム | 360 | 5 | 355 | mg | | カリウム | 900 | 1700 | -800 | mg | | カルシウム | 49 | 55 | -6 | mg | | マグネシウム | 53 | 63 | -10 | mg | | リン | 140 | 230 | -90 | mg | | 鉄 | 1.2 | 2.4 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.4 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.31 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.3 | 1.03 | -0.73 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 460 | -460 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | | 0 | μg | | ビタミンD | | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | | 0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | | 0.05 | mg | | ナイアシン | 4.2 | | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 3.9 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | | 0.54 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 36 | | 36 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | | 1.08 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 9 | | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | Tr | 0.9 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |