スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス と大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップスと大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス | 大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 59.5 | -57.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 14.5 | -8.2 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 16.5 | -10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.8 | 9.7 | 19.1 | g | | コレステロール | | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 32 | 10 | 22 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 7.7 | 47.5 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 6.7 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.3 | 12.1 | 45.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1.9 | 0.8 | g | | ナトリウム | 360 | 2 | 358 | mg | | カリウム | 900 | 660 | 240 | mg | | カルシウム | 49 | 90 | -41 | mg | | マグネシウム | 53 | 100 | -47 | mg | | リン | 140 | 190 | -50 | mg | | 鉄 | 1.2 | 3.3 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.9 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.61 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.3 | | 0.3 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 290 | -290 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.5 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 5.9 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 3.3 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 4 | 600 | -596 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.07 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.56 | -0.51 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 1.1 | 3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 5.2 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | 0.24 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 36 | 120 | -84 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 3.6 | -2.52 | mg | | ビオチン | | 18 | -18 | μg | | ビタミンC | 9 | Tr | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |