スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス といんげんまめ 全粒 乾の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップスといんげんまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス | いんげんまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 15.3 | -13.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 17.7 | -11.4 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 22.1 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.8 | 1.5 | 27.3 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 32 | 2.5 | 29.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 41.8 | -41.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.1 | -38.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 42.3 | 12.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 19.6 | -14.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.3 | 56.4 | 0.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 3.7 | -1 | g | | ナトリウム | 360 | Tr | 360 | mg | | カリウム | 900 | 1400 | -500 | mg | | カルシウム | 49 | 140 | -91 | mg | | マグネシウム | 53 | 150 | -97 | mg | | リン | 140 | 370 | -230 | mg | | 鉄 | 1.2 | 5.9 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.77 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.3 | 1.93 | -1.63 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.1 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 2 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 4 | 8 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.64 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 2 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 6.1 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | 0.37 | 0.17 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 36 | 87 | -51 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.65 | 0.43 | mg | | ビオチン | | 9.5 | -9.5 | μg | | ビタミンC | 9 | Tr | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
(100 g：130mL、100 mL：77 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |