スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス と調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップスと調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス | 調味料類 （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング フレンチドレッシング 乳化液状 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 44.1 | -41.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 0.1 | 6.2 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 0.1 | 5.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.8 | 37.7 | -8.9 | g | | コレステロール | | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 32 | 38.8 | -6.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.5 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.5 | -8.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 10.3 | 44.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 0 | 4.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 57.3 | 9.3 | 48 | g | | 有機酸 | | 1.3 | -1.3 | g | | 灰分 | 2.7 | 6.5 | -3.8 | g | | ナトリウム | 360 | 2500 | -2140 | mg | | カリウム | 900 | 3 | 897 | mg | | カルシウム | 49 | 1 | 48 | mg | | マグネシウム | 53 | (Tr) | 53 | mg | | リン | 140 | 3 | 137 | mg | | 鉄 | 1.2 | (Tr) | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | (Tr) | 0.7 | mg | | 銅 | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | マンガン | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | (Tr) | 0 | μg | | レチノール | 0 | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 5 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 22 | -21.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 4.2 | -3.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 66 | -62 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | (Tr) | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.01 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 4.2 | (Tr) | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 0.1 | 5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | 0.01 | 0.53 | mg | | ビタミンB12 | | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 36 | 1 | 35 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.02 | 1.06 | mg | | ビオチン | | 0.3 | -0.3 | μg | | ビタミンC | 9 | 1 | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 6.4 | -5.5 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |