スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス と調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップスと調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス | 調味料類 （調味ソース類） 黄身酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 52.6 | -50.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 5.6 | 0.7 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 6.3 | -0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.8 | 10.8 | 18 | g | | コレステロール | | 460 | -460 | mg | | 脂質 | 32 | 13.1 | 18.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 20.3 | -20.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 19.4 | -19.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 23 | 32.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 0 | 4.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.3 | 20 | 37.3 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 2.7 | 6.4 | -3.7 | g | | ナトリウム | 360 | 2300 | -1940 | mg | | カリウム | 900 | 47 | 853 | mg | | カルシウム | 49 | 57 | -8 | mg | | マグネシウム | 53 | 6 | 47 | mg | | リン | 140 | 210 | -70 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1.8 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.4 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.05 | 0.15 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.03 | 0.27 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 260 | -260 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 16 | -16 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 270 | -270 | μg | | ビタミンD | | 4.6 | -4.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 1.7 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | (Tr) | 0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 15 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.08 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.18 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 4.2 | (Tr) | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 1.5 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | 0.12 | 0.42 | mg | | ビタミンB12 | | 1.4 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 36 | 59 | -23 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 1.38 | -0.3 | mg | | ビオチン | | 25 | -25 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 5.7 | -4.8 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |