スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス と鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップスと鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 3.2 | -1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 24.8 | -18.5 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 30.3 | -24.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.8 | 52.9 | -24.1 | g | | コレステロール | | 2300 | -2300 | mg | | 脂質 | 32 | 62.9 | -30.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 15.7 | 39.5 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 0 | 4.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.3 | 0.2 | 57.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 3.4 | -0.7 | g | | ナトリウム | 360 | 80 | 280 | mg | | カリウム | 900 | 190 | 710 | mg | | カルシウム | 49 | 280 | -231 | mg | | マグネシウム | 53 | 29 | 24 | mg | | リン | 140 | 1000 | -860 | mg | | 鉄 | 1.2 | 4.4 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.16 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.12 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 630 | -630 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 79 | -79 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 45 | -45 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 630 | -630 | μg | | ビタミンD | | 4.9 | -4.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 9.9 | -7.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 4 | 83 | -79 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.42 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.82 | -0.77 | mg | | ナイアシン | 4.2 | Tr | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 6.5 | -1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | 0.31 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 36 | 250 | -214 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.18 | 0.9 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0.2 | 0.7 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |