スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス と米 ［陸稲 炊飯］ 玄米の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップスと米 ［陸稲 炊飯］ 玄米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス | 米 ［陸稲 炊飯］ 玄米 | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 60 | -57.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 3.5 | 2.8 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 4.1 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.8 | 0.9 | 27.9 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 32 | 1 | 31 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 35.1 | -35.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 32 | -32 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 33.6 | 21.6 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 1.4 | 3.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.3 | 34.3 | 23 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 0.6 | 2.1 | g | | ナトリウム | 360 | 1 | 359 | mg | | カリウム | 900 | 95 | 805 | mg | | カルシウム | 49 | 7 | 42 | mg | | マグネシウム | 53 | 49 | 4 | mg | | リン | 140 | 130 | 10 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.12 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.77 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.5 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.16 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 2.9 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 3.9 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | 0.21 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 36 | 10 | 26 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 0.65 | 0.43 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 9 | 0 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | うるち、もちを含む
玄米47 g相当量を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |