スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス と魚類 ぼら からすみの栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップスと魚類 ぼら からすみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス 成形ポテトチップス | 魚類 ぼら からすみ | 差 | 単位 | | 水分 | 2.2 | 25.9 | -23.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | | 6.3 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 40.4 | -34.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.8 | 14.9 | 13.9 | g | | コレステロール | | 860 | -860 | mg | | 脂質 | 32 | 28.9 | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.2 | 14.3 | 40.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 0 | 4.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 57.3 | 0.3 | 57 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 4.5 | -1.8 | g | | ナトリウム | 360 | 1400 | -1040 | mg | | カリウム | 900 | 170 | 730 | mg | | カルシウム | 49 | 9 | 40 | mg | | マグネシウム | 53 | 23 | 30 | mg | | リン | 140 | 530 | -390 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1.5 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 9.3 | -8.6 | mg | | 銅 | 0.2 | 0.19 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.04 | 0.26 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 350 | -350 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 350 | -350 | μg | | ビタミンD | | 33 | -33 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 9.7 | -7.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 4 | 7 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.01 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.93 | -0.88 | mg | | ナイアシン | 4.2 | 2.7 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 9.4 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.54 | 0.26 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | | 28 | -28 | μg | | 葉酸 | 36 | 62 | -26 | μg | | パントテン酸 | 1.08 | 5.17 | -4.09 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 9 | 10 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 3.6 | -2.7 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |