スナック類 ポテトチップス ポテトチップス とひじき ほしひじき 鉄釜 乾の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスとひじき ほしひじき 鉄釜 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 6.5 | -4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | | 4.4 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 9.2 | -4.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | | 34.2 | g | | コレステロール | Tr | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 35.2 | 3.2 | 32 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 4.2 | 47.6 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 51.8 | -47.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 56 | -1.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 25.2 | -21.8 | g | | ナトリウム | 400 | 1800 | -1400 | mg | | カリウム | 1200 | 6400 | -5200 | mg | | カルシウム | 17 | 1000 | -983 | mg | | マグネシウム | 70 | 640 | -570 | mg | | リン | 100 | 93 | 7 | mg | | 鉄 | 1.7 | 58 | -56.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.14 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.82 | -0.42 | mg | | ヨウ素 | 260 | 45000 | -44740 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | 3 | 26 | -23 | μg | | モリブデン | 10 | 17 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 4400 | -4400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 18 | -18 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4400 | -4400 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 360 | -360 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 5 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 580 | -580 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.09 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.42 | -0.36 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 1.8 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 3.4 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0 | 0 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 70 | 93 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.3 | 0.64 | mg | | ビオチン | 1.6 | 17 | -15.4 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 4.7 | -3.7 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 鉄釜で煮熟後乾燥したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |