スナック類 ポテトチップス ポテトチップス とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスとわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 9.2 | -7.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 14 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 17.9 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 1.7 | 32.5 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 35.2 | 4 | 31.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 9.1 | 42.7 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 39.2 | -35 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 42.1 | 12.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 26.8 | -23.4 | g | | ナトリウム | 400 | 9300 | -8900 | mg | | カリウム | 1200 | 430 | 770 | mg | | カルシウム | 17 | 870 | -853 | mg | | マグネシウム | 70 | 460 | -390 | mg | | リン | 100 | 300 | -200 | mg | | 鉄 | 1.7 | 6.5 | -4.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.13 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.46 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 260 | 10000 | -9740 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | 3 | 19 | -16 | μg | | モリブデン | 10 | 10 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2200 | -2200 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 190 | -190 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 0.5 | 5.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 1600 | -1600 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.07 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 0.3 | 4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 5.6 | 0 | mg | | ビタミンB6 | | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | 70 | 18 | 52 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.06 | 0.88 | mg | | ビオチン | 1.6 | 25 | -23.4 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 23.5 | -22.5 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |