スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と（こんぶ類） みついしこんぶ 素干しの栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと（こんぶ類） みついしこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | （こんぶ類） みついしこんぶ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 9.2 | -7.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 6.2 | -1.8 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 7.7 | -3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 1.5 | 32.7 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 35.2 | 1.9 | 33.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 31.9 | 19.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 34.8 | -30.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 64.7 | -10 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 16.5 | -13.1 | g | | ナトリウム | 400 | 3000 | -2600 | mg | | カリウム | 1200 | 3200 | -2000 | mg | | カルシウム | 17 | 560 | -543 | mg | | マグネシウム | 70 | 670 | -600 | mg | | リン | 100 | 230 | -130 | mg | | 鉄 | 1.7 | 5.1 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.07 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.21 | 0.19 | mg | | ヨウ素 | 260 | | 260 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2700 | -2700 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 89 | -89 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 230 | -230 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 1.3 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 270 | -270 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.4 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.6 | -0.54 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 2.5 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 4 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 70 | 310 | -240 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.28 | 0.66 | mg | | ビオチン | 1.6 | | 1.6 | μg | | ビタミンC | 15 | 10 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 7.6 | -6.6 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 別名： 日高こんぶ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |