スナック類 ポテトチップス ポテトチップス とらっかせい 未熟豆 生の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスとらっかせい 未熟豆 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | らっかせい 未熟豆 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 50.1 | -48.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 11.2 | -6.8 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 12 | -7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 23.9 | 10.3 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 35.2 | 24.2 | 11 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 9.5 | 42.3 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 4 | 0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 12.4 | 42.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.3 | 2.1 | g | | ナトリウム | 400 | 1 | 399 | mg | | カリウム | 1200 | 450 | 750 | mg | | カルシウム | 17 | 15 | 2 | mg | | マグネシウム | 70 | 100 | -30 | mg | | リン | 100 | 200 | -100 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.9 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.5 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.75 | -0.35 | mg | | ヨウ素 | 260 | 0 | 260 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 10 | 58 | -48 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 7.2 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 2.9 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.54 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 10 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 12 | -6.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 70 | 150 | -80 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 1.4 | -0.46 | mg | | ビオチン | 1.6 | 44 | -42.4 | μg | | ビタミンC | 15 | 20 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 別名： なんきんまめ、ピーナッツ
廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |