スナック類 ポテトチップス ポテトチップス とえごま 乾の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスとえごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | えごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 5.6 | -3.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 16.9 | -12.5 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 17.7 | -13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 40.6 | -6.4 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 35.2 | 43.4 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.4 | -2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 12.2 | 39.6 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 20.8 | -16.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 29.4 | 25.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 3.9 | -0.5 | g | | ナトリウム | 400 | 2 | 398 | mg | | カリウム | 1200 | 590 | 610 | mg | | カルシウム | 17 | 390 | -373 | mg | | マグネシウム | 70 | 230 | -160 | mg | | リン | 100 | 550 | -450 | mg | | 鉄 | 1.7 | 16 | -14.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.8 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.21 | 1.93 | -1.72 | mg | | マンガン | 0.4 | 3.09 | -2.69 | mg | | ヨウ素 | 260 | Tr | 260 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 10 | 48 | -38 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 1.3 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 24 | -23.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.54 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 7.6 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 12 | -6.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.55 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 70 | 59 | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 1.65 | -0.71 | mg | | ビオチン | 1.6 | 35 | -33.4 | μg | | ビタミンC | 15 | Tr | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 別名： あぶらえ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |