スナック類 ポテトチップス ポテトチップス とえんどう 全粒 赤えんどう 乾の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスとえんどう 全粒 赤えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | えんどう 全粒 赤えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 13.4 | -11.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 17.8 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 21.7 | -17 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 1.5 | 32.7 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 35.2 | 2.3 | 32.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 42.7 | -42.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.9 | -38.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 47.8 | 4 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 17.4 | -13.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 60.4 | -5.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 2.2 | 1.2 | g | | ナトリウム | 400 | 1 | 399 | mg | | カリウム | 1200 | 870 | 330 | mg | | カルシウム | 17 | 65 | -48 | mg | | マグネシウム | 70 | 120 | -50 | mg | | リン | 100 | 360 | -260 | mg | | 鉄 | 1.7 | 5 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4.1 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.49 | -0.28 | mg | | マンガン | 0.4 | | 0.4 | mg | | ヨウ素 | 260 | 1 | 259 | μg | | セレン | 0 | 11 | -11 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 10 | 280 | -270 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 16 | -16 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 18 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 0.1 | 6.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 6.7 | -5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.72 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.15 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 2.5 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 5.8 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.29 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 70 | 24 | 46 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 1.74 | -0.8 | mg | | ビオチン | 1.6 | 16 | -14.4 | μg | | ビタミンC | 15 | Tr | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |