スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 大豆 ［その他］ 湯葉 干し 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 6.9 | -4.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 49.7 | -45.3 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 50.4 | -45.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 30 | 4.2 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 35.2 | 32.1 | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.6 | -2.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 7 | 44.8 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 3 | 1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 7.2 | 47.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 3.3 | 0.1 | g | | ナトリウム | 400 | 12 | 388 | mg | | カリウム | 1200 | 840 | 360 | mg | | カルシウム | 17 | 210 | -193 | mg | | マグネシウム | 70 | 220 | -150 | mg | | リン | 100 | 600 | -500 | mg | | 鉄 | 1.7 | 8.3 | -6.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4.9 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.21 | 3.27 | -3.06 | mg | | マンガン | 0.4 | 3.43 | -3.03 | mg | | ヨウ素 | 260 | 3 | 257 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | 3 | 4 | -1 | μg | | モリブデン | 10 | 270 | -260 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 2.4 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 5.2 | -5.1 | mg | | ビタミンK | | 55 | -55 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.35 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.12 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 1.4 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 13 | -7.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.32 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 70 | 38 | 32 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.55 | 0.39 | mg | | ビオチン | 1.6 | 37 | -35.4 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | Tr | 1 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |