スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 大豆 全粒 黄大豆 ブラジル産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 8.3 | -6.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 30.9 | -26.5 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 33.6 | -28.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 20.2 | 14 | g | | コレステロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 35.2 | 22.6 | 12.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.2 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5 | -5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 18.6 | 33.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 17.3 | -13.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 30.7 | 24 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 4.8 | -1.4 | g | | ナトリウム | 400 | 2 | 398 | mg | | カリウム | 1200 | 1800 | -600 | mg | | カルシウム | 17 | 250 | -233 | mg | | マグネシウム | 70 | 250 | -180 | mg | | リン | 100 | 580 | -480 | mg | | 鉄 | 1.7 | 9 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.5 | -3 | mg | | 銅 | 0.21 | 1.11 | -0.9 | mg | | マンガン | 0.4 | 2.54 | -2.14 | mg | | ヨウ素 | 260 | 0 | 260 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 10 | 660 | -650 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 15 | -15 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 4.8 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 6.4 | -6.3 | mg | | ビタミンK | | 36 | -36 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.77 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 2.2 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 11 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.45 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 70 | 220 | -150 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 1.68 | -0.74 | mg | | ビオチン | 1.6 | 33 | -31.4 | μg | | ビタミンC | 15 | Tr | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0 | 1 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | (100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |