スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と洋風料理 フライ類 えびフライの栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと洋風料理 フライ類 えびフライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 洋風料理 フライ類 えびフライ | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 50.5 | -48.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 13.2 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 15.9 | -11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 11 | 23.2 | g | | コレステロール | Tr | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 35.2 | 11.6 | 23.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 22.1 | -22.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 20 | -20 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 22.7 | 29.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 1 | 3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 20.5 | 34.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.5 | 1.9 | g | | ナトリウム | 400 | 340 | 60 | mg | | カリウム | 1200 | 200 | 1000 | mg | | カルシウム | 17 | 69 | -52 | mg | | マグネシウム | 70 | 36 | 34 | mg | | リン | 100 | 200 | -100 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.6 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.38 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.18 | 0.22 | mg | | ヨウ素 | 260 | 4 | 256 | μg | | セレン | 0 | 18 | -18 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 10 | 2 | 8 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 13 | -13 | μg | | ビタミンD | | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 2.2 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 5.3 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ビタミンK | | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.08 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 2 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 4.6 | 1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 70 | 22 | 48 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.57 | 0.37 | mg | | ビオチン | 1.6 | 3.2 | -1.6 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.9 | 0.1 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |