スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと調味料類 （調味ソース類） 黄身酢の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 調味料類 （調味ソース類） 黄身酢 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 52.6 | -50.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 5.6 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 6.3 | -1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 10.8 | 23.4 | g | | コレステロール | Tr | 460 | -460 | mg | | 脂質 | 35.2 | 13.1 | 22.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 20.3 | -20.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 19.4 | -19.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 23 | 28.8 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 0 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 20 | 34.7 | g | | 有機酸 | | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 3.4 | 6.4 | -3 | g | | ナトリウム | 400 | 2300 | -1900 | mg | | カリウム | 1200 | 47 | 1153 | mg | | カルシウム | 17 | 57 | -40 | mg | | マグネシウム | 70 | 6 | 64 | mg | | リン | 100 | 210 | -110 | mg | | 鉄 | 1.7 | 1.8 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.05 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.03 | 0.37 | mg | | ヨウ素 | 260 | 41 | 219 | μg | | セレン | 0 | 18 | -18 | μg | | クロム | 3 | (Tr) | 3 | μg | | モリブデン | 10 | 5 | 5 | μg | | レチノール | 0 | 260 | -260 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 16 | -16 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 270 | -270 | μg | | ビタミンD | | 4.6 | -4.6 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 1.7 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | (Tr) | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | (Tr) | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.08 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.18 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 4.3 | (Tr) | 4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 1.5 | 4.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | | 1.4 | -1.4 | μg | | 葉酸 | 70 | 59 | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 1.38 | -0.44 | mg | | ビオチン | 1.6 | 25 | -23.4 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 5.7 | -4.7 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |