スナック類 ポテトチップス ポテトチップス とその他 酵母 パン酵母 乾燥の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスとその他 酵母 パン酵母 乾燥の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | その他 酵母 パン酵母 乾燥 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 8.7 | -6.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 30.2 | -25.8 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 37.1 | -32.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 4.7 | 29.5 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 35.2 | 6.8 | 28.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.5 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.4 | -1.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 19.5 | 32.3 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 32.6 | -28.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 43.1 | 11.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 4.3 | -0.9 | g | | ナトリウム | 400 | 120 | 280 | mg | | カリウム | 1200 | 1600 | -400 | mg | | カルシウム | 17 | 19 | -2 | mg | | マグネシウム | 70 | 91 | -21 | mg | | リン | 100 | 840 | -740 | mg | | 鉄 | 1.7 | 13 | -11.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.4 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.2 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ヨウ素 | 260 | 1 | 259 | μg | | セレン | 0 | 2 | -2 | μg | | クロム | 3 | 2 | 1 | μg | | モリブデン | 10 | 1 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 2.8 | -2.8 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | Tr | 6.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 8.81 | -8.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 3.72 | -3.66 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 22 | -17.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 28 | -22.4 | mg | | ビタミンB6 | | 1.28 | -1.28 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 70 | 3800 | -3730 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 5.73 | -4.79 | mg | | ビオチン | 1.6 | 310 | -308.4 | μg | | ビタミンC | 15 | 1 | 14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.3 | 0.7 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 別名： ドライイースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |