スナック類 ポテトチップス ポテトチップス とその他 酵母 パン酵母 圧搾の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスとその他 酵母 パン酵母 圧搾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | その他 酵母 パン酵母 圧搾 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 68.1 | -66.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 13.1 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 16.5 | -11.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 1.1 | 33.1 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 35.2 | 1.5 | 33.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.6 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.5 | -2.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 5.6 | 46.2 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 10.3 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 12.1 | 42.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1.8 | 1.6 | g | | ナトリウム | 400 | 39 | 361 | mg | | カリウム | 1200 | 620 | 580 | mg | | カルシウム | 17 | 16 | 1 | mg | | マグネシウム | 70 | 37 | 33 | mg | | リン | 100 | 360 | -260 | mg | | 鉄 | 1.7 | 2.2 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 7.8 | -7.3 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.36 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.19 | 0.21 | mg | | ヨウ素 | 260 | Tr | 260 | μg | | セレン | 0 | 2 | -2 | μg | | クロム | 3 | 1 | 2 | μg | | モリブデン | 10 | Tr | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンD | | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | Tr | 6.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 2.21 | -1.95 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.78 | -1.72 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 23 | -18.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 27 | -21.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.59 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 70 | 1900 | -1830 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 2.29 | -1.35 | mg | | ビオチン | 1.6 | 99 | -97.4 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.1 | 0.9 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 別名： イースト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |