スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と鶏卵 全卵 目玉焼きの栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと鶏卵 全卵 目玉焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 鶏卵 全卵 目玉焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 67 | -65 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 12.7 | -8.3 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 14.8 | -10.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 15.5 | 18.7 | g | | コレステロール | Tr | 470 | -470 | mg | | 脂質 | 35.2 | 17.6 | 17.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 3.9 | 47.9 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 0 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 0.3 | 54.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1 | 2.4 | g | | ナトリウム | 400 | 180 | 220 | mg | | カリウム | 1200 | 150 | 1050 | mg | | カルシウム | 17 | 60 | -43 | mg | | マグネシウム | 70 | 14 | 56 | mg | | リン | 100 | 230 | -130 | mg | | 鉄 | 1.7 | 2.1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.4 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.06 | 0.15 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.04 | 0.36 | mg | | ヨウ素 | 260 | 25 | 235 | μg | | セレン | 0 | 35 | -35 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 10 | 6 | 4 | μg | | レチノール | 0 | 200 | -200 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 200 | -200 | μg | | ビタミンD | | 3.9 | -3.9 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 2.1 | 4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 2.1 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 19 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.07 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.41 | -0.35 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 0.1 | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 3.7 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | | 1.2 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 70 | 58 | 12 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 1.29 | -0.35 | mg | | ビオチン | 1.6 | 27 | -25.4 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.5 | 0.5 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 1.7 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの）、栄養強化卵 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |