スナック類 ポテトチップス ポテトチップス と鶏卵 全卵 生の栄養素を比較
スナック類 ポテトチップス ポテトチップスと鶏卵 全卵 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | スナック類 ポテトチップス ポテトチップス | 鶏卵 全卵 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 75 | -73 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 11.3 | -6.9 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 12.2 | -7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 34.2 | 9.3 | 24.9 | g | | コレステロール | Tr | 370 | -370 | mg | | 脂質 | 35.2 | 10.2 | 25 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.3 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.8 | 3.4 | 48.4 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 0 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 54.7 | 0.4 | 54.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.4 | 1 | 2.4 | g | | ナトリウム | 400 | 140 | 260 | mg | | カリウム | 1200 | 130 | 1070 | mg | | カルシウム | 17 | 46 | -29 | mg | | マグネシウム | 70 | 10 | 60 | mg | | リン | 100 | 170 | -70 | mg | | 鉄 | 1.7 | 1.5 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.05 | 0.16 | mg | | マンガン | 0.4 | 0.02 | 0.38 | mg | | ヨウ素 | 260 | 33 | 227 | μg | | セレン | 0 | 24 | -24 | μg | | クロム | 3 | 0 | 3 | μg | | モリブデン | 10 | 4 | 6 | μg | | レチノール | 0 | 210 | -210 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 12 | -12 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 210 | -210 | μg | | ビタミンD | | 3.8 | -3.8 | μg | | α-トコフェロール | 6.2 | 1.3 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | | 12 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.06 | 0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.37 | -0.31 | mg | | ナイアシン | 4.3 | 0.1 | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 3.2 | 2.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | 1.1 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 70 | 49 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 1.16 | -0.22 | mg | | ビオチン | 1.6 | 24 | -22.4 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1 | 0.4 | 0.6 | g | | 備考 | 別名：ポテトチップ | 廃棄部位： 卵殻（付着卵白を含む）
付着卵白を含まない卵殻：13％
卵黄：卵白＝32：68
ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 1.3 ?g)
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |